Secondi

Di carne  
Tagliata
Controfiletto di manzo scelto alla griglia con Olio EVO del Garda e fior di sale Maldon
19 Euro
   
Filetto di Vitello    
Morbido medaglione di filetto cotto al rosa con salsa ai funghi finferli
20 Euro
   
Costine
Dalla mia passione per il BBQ, le ribs di maiale preparate in stile americano, ma con ingredienti della nostra valle.
Aromatizzate alla rosa canina e erbe di montagna e servite con una salsa “falsa BBQ” a base birra “Grhop - Birrafon”. Un incontro tra gli USA e la Val di Non tutto da scoprire
16 Euro
   
Medaglione
Medaglione di maiale cotto al forno, in crosta di senape. 
15 Euro
   
Di pesce  
Salmerino
Il nostro affermato filetto di salmerino trentino, spinato, ricoperto da una panure al prezzemolo e frutta secca e gratinato in forno
18 Euro
   
Cartoccio
Pesce del giorno in cartoccio di verdure di stagione, olive e capperi
18 Euro
   
Dalla tradizione...  
Tortei
Specialità nonesa a base di patate. Serviti come da tradizione con salumi, formaggi, cavolo cappuccio condito e fagioli borlotti. Per minimo 2 persone
18 Euro
   
Scaloppa alla tirolese    
Una gustosa scaloppa di maiale con speck e formaggio fuso
12 Euro
   
Grigliata vegetariana    
Verdure fresche cotte alla griglia
10 Euro