Secondi
| Di carne | |
| Tagliata Taglio della coscia di manzo scelto alla griglia con Olio EVO del Garda e fior di sale Maldon |
19 Euro |
| Costine Dalla mia passione per il BBQ, le ribs di maiale preparate in stile americano, ma con ingredienti della nostra valle. Aromatizzate alla rosa canina e erbe di montagna e servite con una salsa “falsa BBQ” a base birra “Grhop - Birrafon”. Un incontro tra gli USA e la Val di Non tutto da scoprire |
16 Euro |
| Medaglione Medaglione di maiale cotto al forno, con salsa agli asparagi verdi. |
15 Euro |
| Di pesce | |
| Salmerino Il nostro affermato filetto di salmerino trentino, spinato, ricoperto da una panure al prezzemolo e frutta secca e gratinato in forno |
18 Euro |
| Cartoccio Pesce del giorno in cartoccio di verdure di stagione, olive e capperi |
18 Euro |
